【口コミ】レコルトのカプセルカッター・ボンヌで大根おろしを作ってみた

この記事は、
recolte（レコルト）のカプセルカッター・BONNE（ボンヌ）で、大根おろしを作る際のコツ
について書いています。

最近、お気に入りで使っているのが、recolte（レコルト）のカプセルカッター・BONNE（ボンヌ）です。

見た目はコンパクトでかわいいのですが、

と、７つもの機能を持つあなどれないフードプロセッサーです。

私は特に、付属のおろしプレートを使った大根おろし作りに重宝しています。

[chat face=”hoho.png” name=”いそひよ” align=”left” border=”blue” bg=”none”]手が痛くなることなく簡単に大根おろしが作れるので、オススメです[/chat]
ちょっとしたことですが、めんどうですからね、大根おろしって。

とっても便利なのですが、ボンヌを使って大根おろしをうまくおろすためには、ちょっとしたコツが必要なんです。

今回は、カプセルカッターBONNEを使った大根おろしについて、作り方やコツ、食感の感想などをまとめました。
[box05 title=”この記事に書かれていること”]

• カプセルカッターBONNEの特徴と機能
• BONNEのメリット
• 大根おろしの作り方

[/box05]

▼簡単にできてオススメのコーンスープはこちら▼

カプセルカッター・ボンヌとは？

ｒｅｃｏｌｔｅ（レコルト）から発売されている１台７役のフードプロセッサーです。

１台７役！
通常の４枚刃ブレードでは、

1. きざむ（みじん切りなど）
2. まぜる（ジェラートなど）
3. 練る（ペースト）
4. つぶす（すりごま・ひき肉）
5. くだく（氷）

の５つの機能があります。

また、付属のプレート（おろしプレート・泡立てプレート）を使えば、

• おろす（大根おろし・しょうが）
• 泡立て（生クリーム・メレンゲ）

もできちゃいます。
[itemlink post_id=”1492″]

ボンヌの使い方

使い方はとっても簡単。

食材を入れて、本体上部のボタンを軽く押すだけです。

順を追って説明します。

①まずは、刃（もしくはプレート）をセット

食材を入れる前に、刃をつけます。

[chat face=”odo.png” name=”いそひよ” align=”left” border=”blue” bg=”none”]刃は鋭いので、手を切らないように要注意！[/chat]

おろしプレートや泡立てプレートの場合は、まずはプレートをつけるためのシャフト（棒）を差し込みます。

シャフトの上に、おろしプレートを接続します。
[chat face=”hoho.png” name=”いそひよ” align=”left” border=”blue” bg=”none”]ザラザラした部分を上にむけます[/chat]

②食材を入れたら、フタをする

入れすぎるとうまく作動しないこともあるので、適量の食材を入れます。

液体の場合は、MAXマークまで。

ゴムパッキンでしっかり密閉されるので、食材は飛び出しません。
安心設計です。

上に本体を設置して、ボタンを押す

ボタンは大きいので、押しやすいです

押す時間によって、食材の仕上がり具合を調整できます。

たとえば、粗いみじん切りであれば短時間、細かくきざみたい場合は長めに押します。

泡立て機能を使えば、お菓子作りも簡単にできそうですね。
[chat face=”tehe.png” name=”いそひよ” align=”left” border=”blue” bg=”none”]場所を取っているハンドミキサーと、ブレンダーを処分できそうです[/chat]

スペック

容量

500ml

小さすぎず、大きすぎない容量です。

サイズ

コンパクトなので、場所をとりません。

届いて開封した時の感想は
「思ってたより小さい！」
でした。

ペットボトルと比べると、こんなかんじです↓

付属品

が、必ずついてきます。

スパチュラは、中身をうつす時に便利そうです。
容器にぴったりの長さ。

【デザイン】
色は、シャンパンホワイト（白）とカーマインレッド（赤）の２色

我が家は、キッチン家電は白系でそろえているので、シャンパンホワイトにしました。

白というより、薄いグレージュといったところです。

まっしろではないので、汚れが目立ちにくいです。

カウンター上にポンと置いていても、おしゃれでサマになるので、気に入っています。
＼レッドは、キッチンの差し色になりそうですね／
[itemlink post_id=”1492″]

大根おろしの手順とコツ

私のボンヌ購入の決め手は、大根おろしができるところでした。

今は、手でゴリゴリおろすタイプのおろし器を使っていて、それがとても面倒だったんです。

↓こんなタイプを使っていました↓

手が疲れて痛くなってしまいますし、突起部分にスポンジが引っかかって洗いにくいんですよね。

手がすべって、痛い目にあうことも多々あります。

しかも、最後の方の、小さくなった大根を手でおろすのは、なかなか危険です。
（見た目はオシャレで気に入ってはいたのですが）

とはいえ、ボンヌの大根おろしプレートが魅力的だと感じてはいたものの、いざ使うとなると
「まぁ、おろしプレートはおまけ程度の付属品だろうから、満足はできないだろうな」
とまったく期待はしていませんでした。

でも意外や意外。
短時間であっという間に、好みの大根おろしを作ることができたんです！

①まずは大根の準備

大根を３cmほどの輪切りにして、皮をむきます。

※あまり厚く切ると、うまくおろせません。
いろいろ試した結果、３cmくらいがちょうどいいです。
（５cmでは厚すぎました）

そして、小さくカットします。
私はいつも、6等分にしています。

※あまり大きいと、うまくおろせません。６等分くらいがちょうどいいです。

[chat face=”niko.png” name=”いそひよ” align=”left” border=”blue” bg=”none”]小さめにカットするのが、コツです[/chat]

②おろしプレートを装着

シャフト（棒）⇒プレートの順に装着します。

※必ずザラザラな面を上にむけましょう。

③大根を入れ、スイッチON

実は、最初使った時は、ひっかかってうまく回りませんでした。

けれどそれは、大根を大きく切りすぎていたからです。

上の手順のとおりに切るようになってからは、順調におろせています。

大根は、弧を描いている方を、外側にむけると、うまくおろせます。

スイッチは、上部を軽く押すだけ。

[chat face=”hoho.png” name=”いそひよ” align=”left” border=”blue” bg=”none”]音は小さくはありませんが、ミキサーとしてはこんなモノではないでしょうか[/chat]

氷など、固めのものを調理するときは、音は大きくなりそうです。

15秒くらい回した結果↓

できあがった大根おろしは下にたまるので、もっとおろしたい場合は、追加の大根をまた上から入れて操作すればOKです。

プレート上には小さくて真ん丸なかけらが残ります。

あまりに可愛かったので、サンマと一緒にお皿に盛りつけました　笑

肝心の食感は？

できあがった大根は水分が多いので、ザルにキッチンペーパーをしいて水切りをします。

いい意味で、普通の大根おろしです。

粗すぎず細かすぎず、ちょうどいい塩梅でした。

たまたまそういう大根だっただけかもしれませんが、辛すぎず甘みのある仕上がりです。

３cm輪切り２個分で、夫婦２人で焼さんまを一匹ずつ食べて、少しあまるくらいの量でした。

[chat face=”niko.png” name=”いそひよ” align=”left” border=”blue” bg=”none”]人数が多い時は、何回かに分けておろします[/chat]
[itemlink post_id=”1492″]

後片付けが楽

プレートは、突起部分があるので、多少スポンジが引っかかりますが、以前使っていたおろし器ほどではありません。

水につけずに放置すると、こびりついて取れにくくなるので、必ずすぐに洗うか、水につけておいてください。

(ツルっとした素材なので、こびりついた場合でも、少し水に浸しておけばすぐに取れます)

簡単にできるので、ジャム用にすりリンゴにしたり、玉ねぎソース用に玉ねぎをすりおろしてもよさそうです。
[box04 title=”BONNEのメリット”]

• 離乳食作りに◎
• １台７役なので、キッチン家電の断捨離ができる
• 大根おろしは文句なし！
• 手が疲れず後片付けも簡単
• 一度に２～３人分の大根おろしが作れる
• 見た目がおしゃれなので、プレゼントにも最適

[/box04]

＼結婚祝いや出産祝いにおすすめ！／
[itemlink post_id=”1492″]

BONNEのおかげで、今まで使っていた大根おろし器は、お蔵入りになりそうです。

料理があまり好きではない私ですが、手軽に使えるので、いろんなお料理を作ってみたくなります。
[chat face=”niko.png” name=”いそひよ” align=”left” border=”blue” bg=”none”]レシピブックを参考に、今後もチャレンジしてみようと思います！[/chat]