この記事は、
- recolteのカプセルカッターBONNE（ボンヌ）を使ったコーンスープのレシピ
- recolteのカプセルカッターBONNE（ボンヌ）を使ってみた感想
について書いています。
レコルトから販売されているカプセルカッターBONNE（ボンヌ）は、1台7役もの機能を持つ多機能なフードプロセッサーです。
最初はオシャレな見た目に惹かれて購入しましたが、実際に使ってみると本当に便利！
特にコーンスープはたった5分で簡単にできるのに、みんなに褒められる鉄板レシピです。
[chat face=”niko.png” name=”ぴよ” align=”left” border=”blue” bg=”none”]パーティーはもちろん、ちょっと贅沢な朝食にもオススメ！[/chat]
今回は、BONNEを使ったコーンスープの作り方とコツをまとめました。
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レコルトのボンヌは、1台7役！
カプセルカッターBONNEは、レコルトが販売している多機能フードプロセッサーです。
普通の4枚刃ブレードを使えば
- 刻む（みじん切り）
- 混ぜる（ジェラート）
- 練る（ペースト）
- つぶす（ごま）
- くだく（かき氷）
の5個の機能が。
さらに付属のプレートを使えば
- おろす（大根おろし）
- 泡立てる（生クリーム・メレンゲ）
もできちゃうんです。
[chat face=”tehe.png” name=”ぴよ” align=”left” border=”blue” bg=”none”]トータルで1台7役の超多機能フードプロセッサー[/chat]
オシャレな見た目からは想像できない『デキる』キッチンアイテム！
離乳食作りにも使えるので、出産祝いや結婚祝いにもオススメです。
色は3色展開で、私はシャンパンホワイトを選びました。
真っ白ではなく、グレージュです。
レッドと新色のブルーは、キッチンの差し色になりそうです。
＼時短で楽しくクッキング／
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[jin_icon_check_circle]レコルトボンヌのおろしプレートで、大根おろしを作ってみました
ボンヌでコーンスープを作る！5ステップレシピ
[box05 title=”材料（2人前）”]
- 缶詰のコーン 150g
- 牛乳 150ml
- コンソメ 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- パセリ（乾燥物でもOK・お好みで） 少々
[/box05]
作り方は準備も含めて、たったの5ステップ！
[chat face=”niko.png” name=”ぴよ” align=”left” border=”blue” bg=”none”]トータル5分で、簡単に手作りスープが作れちゃいます[/chat]
1.刃をセット
食材を入れる前に、必ず刃をセットします。
最初間違えて、材料を先に入れてしまいました。
慌てて刃をねじこもうと試みましたが、材料が入っていると邪魔でうまくいきません。
いったん材料を別のボウルにうつして、刃をつけました。
2.材料を入れる
コーンと牛乳を入れます。
もったいないので、汁も一緒に入れます。
冷製の場合は、この段階で調味料（コンソメ・塩）まで入れると、全体に撹拌されますよ。
3.スイッチＯＮ
上部のボタンを押し続けます。
手を離すと止まります。
だいたい20～30秒で、撹拌終了！
大きなボタンなので、お子さんでも押しやすいのがポイント
音はけっして小さくはありませんが、標準的なフードプロセッサーの音量です。
家族が近くで寝ている時は、思いやりでやめておいた方がよさそう。
4.ザルでこす
ザルで濾します。
濾さなくても充分おいしいですが、コーンの繊維のザラっとした食感が残ります。
食物繊維が取れそう
なめらかな舌触りが好きな人は、こした方が◎
冷製は、器に盛りつけて、パセリを飾って完成
温かいスープは、以下の手順へ続きます。
5.鍋で加熱
鍋にうつし、
- コンソメ
- 塩
を入れて、中火で加熱します。
ヘラなどでゆっくりかきまぜながら、熱を加えます。
[chat face=”ase.png” name=”ぴよ” align=”left” border=”blue” bg=”none”]沸騰しないように注意！[/chat]
器に盛って、完成です。
お好みでパセリを散らすとおしゃれ！
こした残りの利用法
4の手順で、こして出た残りのかたまり。
捨てるのはもったいないですよね。
食物繊維もたっぷり！
そのまま食べてもおいしいんですが（私はけっこうつまみ食いしちゃいます）、アレンジで別の一品に変身させることができます。
①ポテトサラダに混ぜる
マッシュしたじゃがいもに混ぜて、ポテトサラダ（の一部）に変身！
とうもろこし特有の甘味がプラスされて、
我が家はコーンスープを作った日は、高確率でポテトサラダです。
②コロッケに利用
コロッケを作る時の具として、再利用。
ポテトサラダと同様、じゃがいもでカサ増しします。
甘味が増しておいしいです。
③マッシュコーン
そのまま、コンソメや塩などで味付けをして、肉料理などの添え物にします。
マッシュポテトっぽいかんじで、明るいイエローは食卓の彩りにもなります。
ポテトよりも甘味が強いので、お子さんは喜びそうです。
ボンヌで手軽にポタージュスープを手作りしよう
お湯に溶かすレトルトもおいしいですが、やっぱり自分で作るスープは格別です。
今回は缶詰を使いましたが、旬の時期の生コーンを使うとさらに甘味が増しますよ。
慣れればたったの5分で簡単に作れ、食物繊維もたっぷり。
冷製にすれば、夏の食欲不振でも
とっても簡単なのにテーブルに並べると豪華に見えるので、記念日のメニューにも◎
アレンジをすれば、ジャガイモのポタージュやアボカドのスープも簡単にできちゃいます。
＼結婚祝いや出産祝いにもオススメ／
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